| ＊ミルク＊ |
＊チョコレート＊ |
＊カシスヨーグルト＊ |
＊ブラッドオレンジ＊ |
 |
 |
 |
 |
| まずはシンプルなミルクを食べて下さい。牛乳の甘味がそのまま生きています。あなた好みにアレンジして下さい。 |
フランス・カカオバリー社のクーベルチュールを使用。カカオが効いて濃厚なちょっと大人なジェラートです。 |
フランス・ボワロン社の摘みたてをそのまま冷凍したカシスホールとピューレを使用。大人気の一品です。 |
地中海の太陽の恵みをたっぷりと浴びて育ったフィオリ・デ・スッコのブラッドオレンジを使用。さっぱりとしたソルベタイプ。 |
| ＊マンゴー＊ |
＊焼きりんご＊ |
＊洋ナシ＊ |
＊ラムレーズン＊ |
 |
 |
 |
 |
| 市場から仕入れている完熟マンゴーを使用。程よい酸味とクリーミーさがお気に入りです。 |
りんごの中のりんご！紅玉をシナモンと白ワインでじっくり焼きました。かなり手の込んだ一品です。 |
洋ナシを新聞紙で包んで軽く焼いてジェラートにしました。自然の恵みに感謝の素朴なジェラートです。 |
サルタナのゴールドレーズンを丸2日ラム酒に漬け込みました。酔ってしまいそうなジェラートです。 |
| *お茶:* |
*カプチーノ* |
*イチゴ* |
*マロングラッセ* |
 |
 |
 |
 |
| ほうじ茶と緑茶のブレンドです。抹茶ほど甘くなくて、紅茶ほどミルクが効いていない。ほうじ茶の香ばしさをお楽しみください。 |
エスプレッソのみを使用。ルンゴでもドピオでもありません。コーヒーでは味わえないエスプレッソ特有の香り、旨みをお楽しみください。 |
ジェラートのほぼ半分がイチゴという贅沢なジェラート。フレッシュのイチゴにミルクをかけて、スプーンで潰したイチゴミルクを食べている感覚です。 |
秋にはスタッフ総出で栗を剥きます。マロングラッセも自家製です。手間ひまかかっている一品です。 |
| *あんず* |
＊ヘーゼルナッツ＊ |
*mixverry* |
*ポン柑* |
 |
 |
 |
 |
| ミルクベースですが、かなりさっぱりしています。あんずのお酒、アマレットも隠し味として入っているので、食後のデザートに最適です。 |
イタリア・バビ社のヘーゼルナッツを使用。香り高く、風味豊かなお酒に合うジェラートです。 |
ミルクのジェラートに、自家製ミックスベリーのソースとイチゴ・ラズベリー・ミュール・サクランボ・カシスをトッピング。 |
ソルベタイプのポン柑です。オレンジよりも甘味があり、程よい酸味が利いています。爽やかな春を感じる一品です。 |
