ラ・ドルチェ・ヴィータと読みます。イタリア語で「甘い生活」という意。
自然派ジェラートとオリジナルエスプレッソで「甘い生活」を送ってもらいたい。そんな想いがこもっています。
３軒隣には姉妹店の石窯ピッツァ屋があり、私たちは南イタリアに憧れます。シンプルで素朴な素材の味を最大限に生かす南イタリアの料理やお菓子たち。ジェラートもそんな南イタリアを見習って、【安心】で【美味しいもの】、そして【大人味】をモットーに製造しています。
ジェラートやジェラートケーキ、ジェラートパフェの地方発送も行っておりますので、ご自宅でも「甘い生活」をお楽しみ下さい。
またお店がある堺は、織田信長や千利休とゆかりが強く、歴史的価値の高い街です。世界遺産の「百舌鳥古市古墳群」のなかでも世界一大きな古墳「仁徳天皇陵」もお店のすぐ近くにあり、大仙公園には図書館や博物館もあります。是非堺散策の合間にジェラートとエスプレッソを楽しんで下さい。（2018年2月現在、３軒隣のウイングチップをご利用下さい）
ジェラート職人：中塚 有紀（Nakatsuka Yuki)
ワインソムリエでもあり、ジェラートコンクールの受賞歴もありのちょっとへんてこな経歴ですが、毎日真面目に美味しいジェラートを作っています。
2010年 カルピジャーニジャパン創業３０周年記念コンクール第3位（↑画像はその時のもの）
2012年 J.S.A.認定ソムリエ
2015年 ジェラートワールドツアー東アジア大会 ファイナリスト16名に選出（↓画像はその時のもの）
当店のジェラートはミルクベースとソルベット（乳製品一切不使用）と大きく分けて2タイプあります。
スタンダードなミルク、濃厚なチョコレートなどはミルクベース。
フレッシュさを大切にしたいフルーツ系はほとんどソルベット（乳製品一切不使用）でお作りしています。
年間を通して５0種以上のジェラートを製造していますが、店頭ではショウケースに日替わりで10種、お持ち帰りのジェラート（カップ詰め）は常時20種以上ご用意しております。季節を楽しむようにジェラートをお愉しみ下さい。
■使用材料について
牛乳：成分無調整の阿蘇牛乳を使用
グラニュー糖：北海道産ビーツグラニュー糖を使用
フルーツ：なるべく近郊で採れた季節のフレッシュなものを使用
ナッツ類：産地は様々ですが、ペーストではなくホールを使用。製造する直前にローストしペーストにしています。そうすることでナッツ由来の油分の酸化が少なく、風味豊かでナッツ本来の美味しさを味わって頂けます
ジェラートの詰め合わせ 3,500円〜
お土産やおもたせ、サマーギフト等にどうぞ
店頭では20種以上の中からお好きな組み合わせで地方発送させて頂きます
大人気ジェラートアイスケーキ 4,000円〜
店頭でも常時1〜3種類は販売中ですが、ご希望のケーキがございましたら４日前までにご予約下さい。(繁忙期にはその限りではありません）
店頭では、お誕生日のプレートやピックをご用意しております(有料）
業務用ジェラート 3,200円／２L
プレミアム業務用ジェラート 3,800円／２L
飲食店様向けオリジナルジェラートもお作りしておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ジェラートデザートレシピ開発も承ります
ジェラートパフェ詰め合せ 4,500円〜
パフェに使用しているジェラートはもちろん、クッキークランチやチョコケーキ、ソース等全て手作りです。安心で安全な、それでいて美味しいジェラートパフェをお届け致します
お土産やおもたせ、サマーギフト等にどうぞ
オリジナルエスプレッソ豆 1,300円〜
5種類の豆をブレンドしたオリジナル焙煎のエスプレッソ豆。通常のドリップコーヒーの豆より深煎りですが、ご家庭でドリップで入れて頂いても美味しいです
石窯ピッツァ 1,100円〜
姉妹店：ピッツァ食堂ウイングチップの石窯焼ピッツァです
ピッツァのみなら冷蔵便で、ジェラートと同梱包なら冷凍便でお届け致します
